端午节马上就要到了，一年一年过得好快，还记得去年端午节时，我们一家人去乡下看望我的岳父岳母，端午节自然是要吃咸鸭蛋、绿豆糕、粽子的，同时岳母还做了好多时令菜，比如:五花肉烧黄鳝、干煸泥鳅、排骨藕汤、凉拌牛肉、啤酒鸭等;
摘要:藏身淤泥中，一次产卵2万粒，内脏也能吃，还被称为“水中人参”今天笔者就给大家介绍爱藏身在淤泥中的河鲜，它一次能产卵2万粒，并且还连内脏也能吃，在过去稻田里很常见，如今却靠养殖才够吃，并且有着水中人参的美称，你猜到它是什么了吗?
泥鳅，是一种底栖鱼类，活跃于河流、湖泊、水田或小河里，生命力顽强，在水中生活，亦能在泥中生存。泥鳅一般带有一股泥腥味，所以我们买泥鳅回来，最好先养一两天，让它把肠胃里的脏东西都排出来，这样可以减少很多泥腥味，还要半天换一次水，你会发现水变得很脏。
不论是四千年前，巢氏祖先隐居于此，还是有史为证，巢湖商时地属南疆，《尚书·仲虺之诰》记载“成汤放桀于南巢”，总面积近800平方公里，蓄水量可达27亿立方米的巢湖，必然都将历史的印记沉淀在了一首首歌谣、一道道菜肴中。
导读：古人云：“善养生者、上养神智、中养形态、下养筋骨”,每年秋冬两季，是中老年人最易骨折的时候，特别是下雨天。而年轻人伤筋动骨都要一百天，有些中老年人摔的比较严重，可能需要1年恢复，而且这1年做什么事情都不方便，所以45岁以后，一定要养骨。
很多人对泥鳅比较排斥，因为它身上都是黏液，摸起来比较难以让人接受，又难以捉住，所以也就不拿它来做美食了，泥鳅上的黏液，其实就是它的一层保护膜，以方便它在淤泥里钻来钻去，还可以减少、避免被其他小动物捉住的几率，这真是一种很好的东西。
