用刀将鱼清理干净。搅至有黏性时，用手挤一个鱼丸，放入温水中。甲子鱼丸。漫步陆丰甲子镇街头，大大小小的鱼丸店数不胜数，从步履蹒跚的老人，到牙牙学语的小孩，都可以感受到甲子人对鱼丸的喜爱。甲子鱼丸不仅是当地人餐桌上的“常客”，也是出门在外念念不忘的家乡味。
