中文导报 东瀛岁月作者:杜海玲日本超市的蔬菜种类,总是那么少。近年来,旅居的外国人多了,超市也呈现出了多一些色彩。香菜、空心菜、百合根,那都已经相当普遍,有时还能遇上茭白和莴笋——在一些农协的小店,叫着日本的名儿,比如莴笋叫山海蜇。
进入到三月份,三月也是初春季节,春节是春暖花开,风和日丽的时候,前几天还阴雨绵绵,这几天阳光明媚,很多嫩绿的蔬菜全部上市,有很多根茎蔬菜颇受喜欢,比方说莴苣和儿菜,儿菜又叫做抱子芥,其实就是芥菜的一个品种,叶片很多人做酸菜,根茎常常用来炒食,最家常的吃法是凉拌和清炒,可荤可素,吃
“不许扒儿”“妈儿一起买,妈的重量不能低于儿”“不能全部捡儿,必须要有妈”“买儿菜请带上妈”“妈儿一起购买,光买儿子算正常价的2倍(不管儿子是捡的还是掰的)”图片来源:社交平台截图在四川的菜市场,经常会看到这些奇怪的标语。它们其实指的是“儿菜”,一种长得像小榨菜头的东西。