导语:原来这才是腌萝卜条的好吃做法,既简单又快速,又香又脆,太好吃了!“人间烟火气,最抚凡人心”,人生真正的幸福,不过是灯火阑珊的温暖,和柴米油盐的充实,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!
本期导读:秘制萝卜条咸菜做法,不用晾晒,隔天就能吃,麻辣鲜脆,给肉都不换。秋季,是做咸菜的季节,每年到了这个季节,蔬菜价格便宜,很多北方家庭都会腌制一些咸菜,用来秋冬季吃,其中,萝卜咸菜非常受欢迎,萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,经过腌制过的萝卜也同样还是保留了它的部分营养。
萝卜的吃法多,仅是用其做下饭小菜,就能有多种方法,酱萝卜是我最喜欢的一种,用生抽、老抽和白砂糖搭配做的酱汁,让萝卜放入其中浸泡一个晚上,萝卜的味道便会特别好,尤其是再放上几个酸梅子,更是可以起到提鲜的效果,这样的酱萝卜脆爽咸香超入味,怎么搭配吃都香,而且酱汁如果一次性做得多了也不用担心,可以重复使用,想吃酱萝卜了,买一根萝卜切好放入酱汁中一泡就能吃,特别的简单方便。