做法步骤1、芋头去皮后净重750克。2、刨成丝，最好不要太幼细的，因为我只有这个小刨，实在没办法，只能慢慢刨，花了我半个小时。3、将五香粉，盐，糖，粘米粉加入，拌均匀。4、将调好味的芋丝倒入方形烤盘中，压平整。5、烧开水，放入，蒸15分钟，熄火后焖10分钟。
潮汕小吃品种繁多，芋头糕是也最好吃之一，咸香可口，外酥里嫩，广受大家的喜爱!By 幸福_ing2。再把芋头丝平铺在刷好油的盘子里，压平，大火蒸上20分钟，因为我做的量不多，所以20分钟就足够了，如果量多点就得适量加长蒸的时间。
点心的制作其实根据自己的口味来进行，比如常见的点心有椰蓉糯米球、杏仁松糕、五香芋丝糕等等。低筋面粉100克，泡打粉3克，盐1克，黄油50克，红砂糖55克，鸡蛋1个，牛奶60克，杏仁肉25克，整粒杏仁8片。
小时候，物质不丰富，农村里更是没有什么零食，好在妈妈心灵手巧，每到冬天，没什么农活的时候，就给我们捣腾各种好吃的，红薯干呀、玉米烙呀、土豆饼呀，我最喜欢的要数芋丝糕了，芋头特有的香甜柔软，搭配喷香的芝麻颗粒，只需要加点点盐来调味就好吃得不得了!
···一月去曼谷旅行的时候，还踌躇满志今年计划去12个好吃的城市探店写攻略。结果谁想到疫情爆发，旅行吃喝的计划基本全泡汤……值得庆幸的是，我生活在上海，几乎什么好吃的都有！国内国外各个菜系，总能找到不错的餐厅解馋。既然不能出远门，那我们就「在上海 吃世界」吧！
说起广东传统饮食文化，每一个广东人都会想到早茶，饮早茶也称为”叹茶“，广州话“叹茶”就是享受早茶的意思。饮早茶是广东人享受慢生活的一种方式，一家老少在节假日团聚在茶楼餐厅边喝茶边吃茶楼点心，享受愉快的闲暇时光。
