5月17日,大众日报以《近400吨俄罗斯帝王蟹从威海发往全国》为题,报道了威海海关开辟进口鲜活易腐农产品“绿色通道”,指导企业通过“提前申报”方式进行申报,确保通关时效,今年前4个月,威海从俄罗斯进口的帝王蟹等活水生动物超3亿元,同比增长169.3%。
你每吃一个帝王蟹都是在拯救世界。这是因为帝王蟹生存在850米的深海区域,捕捞难度以及成本都极大,在捕捞它们时,需要一种重达600多斤的特制铁笼,一不小心,这几百斤重的大家伙就会砸在捕蟹工自己身上,而且捕蟹季的白令海峡温度一般在零下五度到零下十度左右,捕蟹船几乎全部被流冰包裹,船大部分时间也都处于剧烈颠簸的状态,这样捕蟹弓连站稳都颇为费劲,还有时速高达128公里的寒风了。
帝王蟹一直以来都是以天价著称,一般帝王蟹的价格一两千的比比皆是,那么帝王蟹一只多少钱?这种螃蟹是市场上最常见的,价格很低,但是这种帝王蟹的质量不好控制,因为不知道是活冻的还是死冻的,冻了多久也不知道,而且冻大王蟹的营养和肉味比新鲜的差很多,一斤的价格在几十块钱左右,如果体积小的话,一两百块真的可以买一只冻帝王蟹。
At 7 am, Hunchun, a small town in Jilin province, Northeast China, opens for the day’s business as trucks loaded with fresh Russian king crabs arrived in China.
如今国人除了平时吃些鸡鸭鱼肉这些家常菜,逢年过节、家里来客人时都喜欢买上一些澳洲龙虾、帝王蟹、凡纳对虾(南美白对虾)这样的进口海鲜;这些进口海鲜除了口感新奇,营养价值高外在运输过程中,包括在烹饪之前都可以保证是鲜活的,但这些优质的食材是如何保证在运输的途中任然保持活性的呢?
潮新闻客户端 记者 陈薇 通讯员 朱建美 施东杰帝王蟹集体“打飞的”你见过吗?10月17日凌晨,有一群身价不菲的“海外顶流”低调包机入境,空降杭州机场。到底是谁这么有“排面”?原来是吃货们的心头好——大名鼎鼎的帝王蟹。