舌尖尝甜，舌根尝苦？空调吹一夜会吹出面瘫？儿童用药，按成人剂量减半就行？蟑螂不能踩，越踩越多？金针菇在冰箱里“逆生长”是因为打了激素？2024年8月“科学”流言榜发布。舌尖尝甜，舌根尝苦流言：舌头上存在“味觉地图”，具体来说就是“舌尖尝甜，舌根尝苦，舌的两侧感受酸和咸。
例如，鹦鹉不仅发声器官一鸣管比较发达和完善，有四、五对鸣肌，在神经系统控制下，能使鸣管中的半月膜收缩或松弛，回旋振动发出鸣声，而且它的舌根非常发达，舌头富于肉质，特别圆滑，肥厚柔软，前端细长呈月形，犹如人舌，转动灵活，由于这些优越的生理条件，所以鹦鹉能惟妙惟肖地模仿人语，发出一些
“舌尖尝甜，舌根尝苦，舌的两侧感受酸和咸。”有人描绘了一幅“味觉”地图，说舌尖对甜味最敏感，舌根更能感受到苦味，舌头两侧负责品尝酸咸……流言分析并非如此。这个误读最早是由于一篇论文的错误翻译导致。事实上，科学家们发现味觉其实是通过分布在味蕾上的味觉受体细胞来感知的。
原标题：舌尖尝甜，舌根尝苦？舌头上的味觉地图不存在！文/北京青年报记者 李洁舌头上有“味觉地图”的说法广为流传——舌尖负责尝甜，舌根用来尝苦，这是真的吗？其实，这个说法不成立，我们的舌头并没有分区域识别味道的“设置”。
本文，阳光语言学校就来跟大家讲解有关“舌”的结构及功能。例如:当舌尖和上齿龈、上齿背接触时，可发出舌尖前音“t、 n、 l 、ts、s”等，当舌根与软腭接触可以发出“k、 h”等音素，同时“i 、y、 a、 α、o、 u 、e”等元音也是与舌头的活动位置密切相关的。
