大家好，现在已经进入了深秋季节，在进入深秋季节以后，我们一定要多吃营养的食物。为此我今天就给大家分享一下，牛肉的美食做法，如果你也喜欢吃牛肉的话，今天就随我一起来看一看吧，在做牛肉的时候，提前对牛肉进行腌制，是非常关键的一个步骤，它决定了你做出来的牛肉，是否味道好吃。
牛肉的营养价值很高，很多人都爱吃，但因为不会腌制，导致大部分人望而却步。具体做法步骤如下:1.将牛肉洗干净以后，放在砧板上，用刀切成薄片，不过大家记得也不要切得太薄了，因为如果太薄的话，在抓拌的时候牛肉很容易散掉，太厚则不易入味。
牛肉富含丰富的蛋白质，相比较于猪肉的时候，多吃牛肉的话，还能有效增强体质，还不用担心会有肥胖现象的出现。那么对于牛肉做的美食，你是否也很喜欢吃呢？像我就特别喜欢吃牛肉。在对牛肉进行烹饪的时候，腌制这一步骤是非常关键的，如果你把牛肉腌得不好的话，其实味道就会很臭，而且一点都不好吃。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！冬天里，过节也好、待客也好总少不了一盘酱牛肉，总少不了自己在家卤牛肉，而且对于质地比较紧实劲道的牛肉，卤是最好的烹饪方法。但怎样才能卤出不老不碎、好吃有嚼劲的酱牛肉呢？
