夹起一块放嘴里轻轻一咬，焦香又嫩滑的肉质令味蕾瞬间触发，香甜的蜜汁使每一条味觉神经活跃起来，香味四溢，吃上一口满嘴留香，让人欲罢不能，吃上一块后完全不能满足，越吃越上瘾！30年粤菜大厨：关于叉烧，你想知道的都在这。
大家好，这里是山野美食，很多人都喜欢吃叉烧肉，不管是老人或者是小孩子。今天我就来分享这个配方，不管是用电饭锅或者是空气炸锅或者是烤箱，都可以做出和外面烧卤店一样美味好吃的效果做出来。做出的叉烧肉，肉质软嫩多汁，色泽暗红，香味四溢。跟着我的视频一起来学一学吧！
我妈用了30年的叉烧肉配方，肉质软嫩，色泽红润，好吃到吮手指叉烧肉，一听到这个名字，就知道是哪里的美食，没错就是广东地区。在广东，应该没人不会做叉烧肉吧，不过我也很疑惑，为什么我妈地地道道的北方人，竟然也会做，而且做出来味道相当不错。
