秋季，正是红薯大量上市的季节，相信大家也吃了不少关于红薯的美食，相比红薯，平时我们吃紫薯要比较少一些，它们不仅仅是颜色上的差别，从营养价值上来说，紫薯比红薯营养更丰富，其铁、锌的含量甚至超过了一些肉类食材，平时多吃一些，对身体是极有好处的，接下来教大家紫薯的一个好吃的做法，做法简单，只需放在锅中蒸一蒸，香甜又软糯，颜色也十分漂亮，看着就馋人。
紫薯是我们平常生活中比较常吃的一种食物。紫薯本身的营养价值非常高，而且口感绵软，非常香甜，很多人都非常喜欢吃。今天就用紫薯跟大家分享一道美食，这道美食就是紫薯糯米丸子。做出来之后非常软糯，非常香甜，有一股浓浓的紫薯香气。不仅好看，好吃，而且健康营养。
小时候过年，除了蒸馒头，我们家还会炸丸子，寓意团圆吉祥。记忆中一家人围着灶台边吃边聊，有说有笑，年味十足。 现在的馒头基本都是在镇上的馒头铺子加工，少了很多趣味，年味也越来越淡。唯独丸子我们家还是每年都会炸，老爸总说，丸子不炸，年味就更淡了。
导语：冬天吃红薯不如它，买10斤囤起来，不用煮不用烤，随手一做，孩子一口一个真解馋！大家好，我是傻姐美食，每到冬天，家家户户的餐桌上总少不了红薯、芋头、山药这类美食，既营养又便宜，是冬天的滋补良品。我家也不例外，隔三差五就煮上一锅红薯、芋头，吃着真顺口。
1.【红糖糯米圆子】食材准备：糯米粉，红糖2.【笑口常开枣】食材准备：糯米粉，红枣，桂花酱3.【驴打滚】食材准备：糯米粉，黄豆粉，豆沙4.【紫薯糯米丸子】食材准备：糯米粉，糯米，紫薯，白糖5.【红枣糯米糕】食材准备：糯米粉，红枣，牛奶6.
好雨知时节、当春乃发生。当雨滴砸在这片充满希望的土地上，我就知道现在又到了万物生长，生命复苏的季节——春天。我对春季最大的记忆便是小时候，那时一到这个季节，家中大人们便会把红薯放在暖箱中，等待红薯发芽，然后等到合适的时候，把幼苗种在地里。
冬天到了，正是吃紫薯和红薯的好时候，紫薯、红薯等薯类富含多种矿物质和微量元素，膳食纤维丰富，饱腹感强，不仅可以做主食也可以做点心，美味又营养。今天教大家做一道紫薯糯米圆子，软糯可口、美味营养，大人小孩都喜欢，欢迎伙伴们拔草制作哟!
