也是山西特有的一种古老民俗，形状为圆环状，意为“长命锁”， 上有石榴、佛手、桃子、老虎等面塑，在幼儿满月，三岁生日，十二圆锁，姥姥家要蒸“面圐圙”，并在喜宴开始前举行套面圈的仪式，以期盼孩子长命百岁，万事如意。
一晃三年很快就过去了，要到我生日的时候了，北方的风俗男孩12岁生日是很重要的，都会叫近亲属来家里吃饭举行个圆生仪式，这个日子对我来说更重要，因为过了这天我身上那些带了三年的东西要拿下来了，想想都觉得轻松。
2016年12月28日，呼和浩特市市民斯庆嘎、乌日娜夫妇为了庆祝儿子阿日奇12岁生日，在呼和浩特民族美术馆举办了题为《完美礼物——最美一家人美术作品展》画展，以这种特别的形式为儿子送上祝福。（2017年1月3日《北方新报》）圆锁就是中式的成年礼。
具体炸的数量要看需要多少，最少24个，最多48个，除了炸好后要上供桌外，还要给孩子的姥姥、孩子的老爷送，数量可以是12个、16个、18个、24个等等，看你自己送多少，但必须是双数，然后长辈们还会给孩子生日红包，并且还要分给街坊邻居们吃，话说这个炸焦花不知道是从什么时候传出的，我婆
民俗，即民间习俗，是一个民族或一个地域中民众所创造、享用和传承的生活文化。它起源于人类社会群体生活的需要，在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩大和演变，为民众的日常生活服务。民俗来自于民众，传承于民众，又内化于民众的行为、语言和心理中。
十二是个奇妙的数字，一年有十二个月;十二岁也是一个奇妙的年龄，因为十二年是十二生肖的轮回，人生第一个循环将在此结束，并迎来新的人生起点。12岁也是儿童和青少年的一个年龄界限，所以，这个十二岁生日不仅是一个生日庆典，更是一个人从懵懂儿童成长为有理想青少年的仪式。
金秋送爽的日子，我参加了家乡的十二岁生日宴。十二岁生日宴不知从什么时候流传下来，总是在我记事的时候就有，经过不断地变化创新，形成今天的模式。从农村小院里举办到县城里的宴会厅，从自家组织到聘请司仪，亲朋好友贺礼的方式也从红包变得多种多样。
为孩子过十二岁生日，古已有之。中国人讲究数理，十二这个数有十二生肖，十二地支，一年有十二个月，一天有十二个时辰。 从属相来说，十二年正好是一个生肖轮回。是人生的第一个本命年。也称大生日。 一个人从出生到十二岁，正好是划了一生的第一个圆。圆，寓意圆满、圆通、圆成。
