外酥里糯可口的咸鸭蛋黄焗南瓜做起来!9月8日,情报员“流苏”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,“今天做了道咸鸭蛋黄焗南瓜,色泽诱人,外酥里糯,咸甜适口,还有浓郁的蟹黄味,超好吃。”情报员说。一起来看下制作方法吧~食材:一个贝贝南瓜。
平时饭店卖的南瓜一般都是作为粥或者烧的南瓜,今天做这个咸蛋黄焗南瓜,吃不到蛋黄的一点腥味,留下的只有蛋黄的香味和南瓜的软糯醇香,做法也非常简单。准备金瓜一个,蜂蜜一勺,盐三克,白糖一大勺,生粉两把,咸蛋黄两个。