暖阳初升，驱散山村初春里的丝丝寒意。“往面里再多加点红糖，这样甜味才够……”2月16日，正月初五，在福建省永春县桂洋镇岐山村的一栋砖房里，林志明一家正忙着用自家种的黄姜做甜辣可口的闽南姜粿。今天他要邀请“老熟人”来家里，就着当地的佛手茶，品尝自制的姜粿，一起过个幸福年。
[泉州新闻-闽南网]菜粿也称菜头粿、萝卜糕等，是福建闽南一带盛行的汉族传统小吃。每逢过年过节，各家各户都会油炸一些东西，菜粿便是其中一种。而在闽南地区的街头，即使不是过年过节，也能看到卖菜粿的小摊子。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。
可以说，潮汕地区的“粿”已经刻在老一辈潮汕人的脑海里，也成为潮汕地区的一种“文化”。在一个潮汕人眼中，一只饱满的粿里不仅包含着操劳的妈妈一声声叮咛和满脸慈爱的奶奶对儿孙的希冀，粿皮上的一道道精美花纹，还印刻着写满潮汕民俗文化的的一部文化书。
今日上午，晋江市文化和旅游局化身最强旅行推荐官，携手人气达人天团准时出现在直播间，带所有粉丝及咱厝人一起开启了文旅“逛·吃”云游旅程，直至直播结束，共计12.7万人次在线观看，可谓是人气爆棚，堪可出道。
“故节当歌守，新年把烛迎。”几千年来，“过年”总是中国人的大事。为除旧迎新，也为犒劳一年的辛勤，一进了腊月，各家就纷纷开始置办年货，为团聚的年夜做铺垫。这是一年的盼头。而2021的年更值得我们认真地、富有仪式感地度过，重新回到正常的生活轨迹中。过年的仪式感，从一份用心的年货开始。
