中华文化源远流长,中国的美食文化也是如此,从几千年前的烧烤,到如今的八大菜系,只能说中国的饮食文化发展越来越丰富多彩了,所以这些年越来越多的外国人来到中国学习,因为他们觉得这是藏着宝藏的地方,世界各地的吃货都到了这里。
丽娜(Lina,为保隐私,此处为化名)是小编的一位好友。她生于俄罗斯,长在德国,曾在英国学习,现居住于深圳。Lina着迷于中国历史和文化,试图通过自己不断地观察和思考,促进中国与世界其他国家之间的相互了解,并将她在中国城市的所感所悟分享于自己的微博轶事中。
点击“地理世界”关注我们在西方人眼里,一道菜的组成部分各自的味道都比较相近,比如西红柿和芝士这两种味道重合较多的食材经常搭配在一起,而在东亚,厨师们会避开这种配对原则,反而经常使用口味相差较大的几种食材搭配在一起,组合成一道菜,东方菜给西方人的感觉似乎不外于新奇、刺激、前所未有,
让更多的人吃得饱、吃得好,是这些平凡而又伟大的人的毕生所愿。With one fifth of the world population, China accounts for a quarter of total global food production. China is self-reliant in securing its own food supply;