很多人都说湖南的湘菜是民间的土菜、是穷人吃的菜,不是辣椒就是臭豆腐,随便放锅里炒就是一个菜,没有什么高大上的菜,根本上不了台面,而民国政要谭延凯虽然祖籍湖南人,但是他是在浙江出生的,在江苏和广东工作过,后来进了北京当官,谭家菜吸收了浙江江苏和广东菜的特色,只能算是江浙菜和广东菜,根本不算湖南菜,现在的湖南菜都是辣椒炒肉、臭豆腐之类的,上不了台面的菜,可是你们知道吗?
湖南位于中国的中部,这里四季分明,雨热同期,光热充足,滋生了独具特色的湖南美食美酒文化。说到美食,湖南有湘菜;说到美酒,湖南有酒鬼酒,浏阳河等;说到香烟,湖南有白沙,芙蓉王等。既然有美食,有美酒,还有香烟;那你知道湖南第一名菜,湖南第一名酒,湖南第一名烟,究竟是什么吗?
中原网讯(郑报全媒体记者 成燕 孙婷婷 文图)近日,2024郑州首届湘菜地标食材美食节在全新亮相的湘土情淮河路店举办,吸引众多市民前来、免费品尝现场制作的特色湘菜,感受浓郁“湘土情”。该活动由河南省湖南商会湘菜行业委员会指导,郑州湘土情餐饮服务公司主办,河南湘飘天下文化传媒协办。