简单易学，吃起来香软Q弹，快来和小趣一起学习吧，学会做给家人吃！【红薯淀粉、鸡蛋、生抽、料酒、面粉、姜粉、五香粉】【步骤】1、先往红薯淀粉中加入适量的水、生抽和料酒，搅拌均匀，然后静置在一旁，为的是可以让红薯淀粉可以吸收水分；2、静置后，就可以继续调制肉馅啦，这时继续加入牛肉馅、
炸肉丸子，牢记不要放面粉和淀粉，教你正确做法，外酥里嫩不吸油大家好这里是小柒美食，马上就是除夕了，提前给朋友们拜个早年“新年吉祥，阖家欢乐”，年夜饭上必不可少的就是炸丸子了，象征着团团圆圆，很多人在炸丸子的时候都是放淀粉或者是面粉，其实是不对的，今天就给大家分享炸丸子的正确做法，
经常有小伙伴私信我问，牛肉怎么调馅儿最好吃？牛肉是一种脂肪低、蛋白质高的肉类，平时我们经常吃，但好多小伙伴不会调馅儿，调的馅儿包饺子又柴又硬，连自己都不想吃。那么怎么调牛肉馅儿才不硬不柴不腥气、味道鲜美好吃呢？一碗香料水太重要了！
