小时候父母督促大家喝奶的时候,会告诉你喝奶有助于长高,时间久了很多人可能也都养成了每天早上起来喝一杯牛奶的习惯。晨起一杯奶,开启活力满满的一天,牛奶香醇可口,营养丰富,富含人体所需要的蛋白质、脂肪、维生素以及各种矿物质,可以有效为人体补充营养。
“老张,你怎么还在喝牛奶,你没听中医说吗,牛奶是给牛喝的,并不是给人喝的,牛奶偏于寒性,喝多了只会使身体更虚弱,特别不适合咱们亚洲人的体质,赶紧把它戒了吧!”“真的假的,牛奶都不能喝了,不是说牛奶是老年人最健康的补品吗?我喝了这么多年,一点事也没有啊!
虽然牛奶中的乳糖富含大量优质蛋白,但是乳糖需要小肠中的乳糖酶分解才能被人体所吸收,若乳糖酶活性低的人空腹喝牛奶后就会发生乳糖不耐受反应,这是因为乳糖未完全在肠道中消化后,持续发酵而导致肠道增压,而出现腹胀腹泻。
但是,在这里要特别提醒,虽牛奶适用于各年龄层次人群,但仍有一部分人不适合喝牛奶。这些人体内存在乳糖酶不足或严重缺乏,因而在喝了牛奶后,牛奶中的乳糖就无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠消化吸收,而滞留于肠腔内,使得肠腔渗透压升高,肠黏膜对水的吸收力增高。
来源:【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 魏冯生活中,不少“肾友”的饮食习惯存在一定的误区。3月14日是世界肾脏日,川观新闻邀请四川省儿童医院小儿肾脏科魏彤、何萌、董沙沙3位医生,解读三大饮食误区。肾脏病患者不能喝奶?