中新网柳州5月17日电 (林馨 刘俊聪)作为“网红”小吃之一的广西柳州螺蛳粉，因其独特风味“圈粉”海内外。近日，柳州螺蛳粉官宣其英文名，统一为“Liuzhou Luosifen”。2023年8月4日，2023年“创业中华—华商八桂行”活动在广西柳州市举行。
图为二代酸笋“闻臭师”李任手捧酸笋闻味。林馨 摄3月25日，在广西柳州市柳江区的一家螺蛳粉生产企业，二代酸笋“闻臭师”李任捧起塑料桶中腌制的酸笋，仔细嗅闻酸笋的腌制品质。“闻臭师”也是酸笋质检员，通过李任灵敏的嗅觉，判断酸笋的成熟度。
如果喜欢本文，可以点右上角的“关注”，后续推送更多精彩内容。文｜JJ三顺编辑:JJ三顺臭豆腐，螺蛳粉，鱼腥草，这三样东西可谓是食物界里的三大“杀手”。让很多人听其名瞬间色变，纷纷感叹: 世界上怎么会有这么臭的食物。
鲜、香、酸、辣、爽，闻着臭吃起来香的柳州螺蛳粉，如果要向外国友人推荐它，你知道用英语怎么说吗？近日，广西柳州出台了一项地方标准，界定了预包装柳州螺蛳粉外包装英文翻译和书写的术语及定义，自此 柳州螺蛳粉有了统一的英文名“Liuzhou Luosifen”。
7月16日，20多名参加第一届桂台青年夏令营的台青来到广西柳州市。台青们来到柳州市螺蛳粉生产集聚区，了解柳州螺蛳粉的产业发展及制作工艺等，并品尝一碗地道的柳州螺蛳粉。夏令营期间，台青们还一起走进昆仑关，感受那段艰苦卓绝的抗战历史。图为台青参观柳州螺蛳粉生产线。
图为航拍木耳晾晒场景。（无人机照片） 汤晓逵 摄1月10日，在广西柳州市柳城县社冲乡木耳种植加工产业园，工人趁着晴好天气晾晒采收的木耳。社冲乡木耳种植加工产业园年产鲜木耳约1万吨，有效带动16个乡镇的15家新型农业经营主体、32家个体户发展木耳产业，带动2000多人增收致富。
中新社柳州11月26日电 (林馨)“我在台湾开有两家柳州螺蛳粉店，这次专门来学习螺蛳粉制作技艺，还想再开一家店。”台湾青年曾瑞钧日前在广西柳州市表示。柳州近年来凭一碗“辣、爽、鲜、酸”的柳州螺蛳粉“出圈”。
中新网柳州7月30日电(林馨)“创业最重要的是坚持走到底，在部队的经历给我创业带来很大影响。”广西王味螺连锁餐饮管理有限公司(以下简称“王味螺”)创始人王友强日前分享自己的创业经历。他退伍返乡后，见证着柳州螺蛳粉从路边摊到大产业的发展。
广西六点半豆制品有限公司董事长周智日前在广西柳州市表示，吃广西特色米粉，配广西特色豆奶，更好地打造了广西美食新风尚。图为螺蛳粉与豆奶“CP”。陈梅 摄11月5日，广西六点半豆制品有限公司旗下产品“6点半豆奶”与柳州螺蛳粉联盟峰会在柳州螺蛳粉电子商务产业园举行。
中新网柳州1月10日电(林馨)1月9日晚，柳州螺蛳粉工业化十周年大会在广西柳州市举行。十年来，柳州坚持以工业化理念和产业链思维来谋划产业发展，小米粉“嗦”出大产业。经初步预测，2024年，柳州市螺蛳粉全产业链销售收入为759.6亿元。图为活动现场。
10月15日，参加第23届中越青年友好会见活动的中越两国青年代表一行走进广西柳州市，探访位于柳州市的“胡志明旧居”纪念馆，瞻仰胡志明当年工作和生活的地方。随后，青年代表还体验了柳州“网红”小吃螺蛳粉。图为越南青年代表“打卡”柳州螺蛳粉。
数据来源 京东消费及产业发展研究院近年来，广西柳州市坚持用工业化理念和互联网思维推动柳州螺蛳粉产业规范化、品牌化、标准化和规模化发展，小米粉嗦出了大产业。产业规模不断扩大。2023年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入达669.9亿元，同比增长11.5%。
图为外媒记者参观螺蛳粉文化展览馆。刘俊聪 摄3月13日，在广西柳州市的一家螺蛳粉企业，来自保加利亚、格鲁吉亚、塞内加尔、巴西等13国的外媒记者到访。他们参观螺蛳粉文化馆，在巨大的螺蛳粉模型前拍照“打卡”，并体验“嗍”螺蛳粉的乐趣。
记者日前从柳州海关获悉，2023年，柳州螺蛳粉（货源地为柳州）出口继续保持良好势头，远销全球20多个国家和地区，全年实现螺蛳粉出口3167.1吨，同比增加19.4%；出口货值8727.2万元，同比增长28.5%。螺蛳粉是广西柳州市的一道地方特色美食。
在广西柳州的柳江边，有一条街道叫谷埠街。过去，柳州产的大米都是在这里上码头，通过船运出去，所以这条街一直都是人来人往、商贾云集。上世纪80年代，我从桂中一个偏僻地方来到柳州读书。每到星期天，我总是要到谷埠街边的一家书店报到，在书店里一待就是一整天。书店晚上9点打烊。
春节临近，柳州螺蛳粉出口的订单逐渐增多。据广西柳州海关消息，2023年，柳州螺蛳粉出口继续保持良好势头，远销全球20多个国家和地区，全年实现螺蛳粉出口3167.1吨，同比增加19.4%；出口货值8727.2万元，同比增长28.5%。
