◎ 科技日报记者崔爽 付丽丽据世界卫生组织官网消息，7月14日，国际癌症研究机构、世界卫生组织（世卫组织）和粮食及农业组织（粮农组织）食品添加剂联合专家委员会最新发布了无糖甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估报告。
很多市民都有爱吃酒糟鱼、香肠等腌制食品的习惯，近日赣州经开区一家人吃了晚餐后，让家中 3 岁的孩子住进了小儿重症医学科（PICU）。" 吃完晚饭后我女儿说肚子不舒服，过了半个小时后她没有精神，叫也没有反应，嘴唇发绀，吓死我们了。"回想起女儿的经历，欣欣的父亲陈先生仍然心有余悸。
山东是我国的一个沿海省份，拥有的自然资源非常的丰富，所以产出的美食种类也非常的繁多，而在这繁多的美食当中，有一道美食不仅美味，而且就连100岁老人把鱼肉连着骨头一起吃，吃起来都毫无压力，这道美食就是糟鱼。
小时候最爱吃鱼，但是父母总会担心鱼刺有安全隐患，所以完全实现不了大鱼大肉一说，不过在北方却有一种做鱼的方式，它不仅美味还能将鱼刺一起吞进肚中，鱼刺的危险基本不用担心，这家店铺家传4代专业做糟鱼，它的味道深受食客们的喜爱，一起去看看他到底有什么魅力吧!
本报讯 9月3日0时30分，南京交警高速一大队民警在马群公安检查站执勤时，发现一辆苏B号牌的小型客车驾驶人身上有酒气，驾驶人解释，这是因为他刚吃了“酒糟鱼”。该驾驶人姓孔，他坚称自己没有喝酒，而且平时也不喝酒。民警再三询问，孔某想起自己晚饭时吃了一道叫“酒糟鱼”的菜。
吃鱼最怕什么？当然是鱼刺卡喉了。相信很多人都有过鱼刺卡喉这种痛苦的经历，那么我今天就为大家介绍一种不用担心被鱼刺卡的鱼——糟鱼！什么鱼，可以用来做糟鱼呢？选择范围很广：湖产鲜鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼、黑鱼等皆可，文火慢炖。
