今天教您用糯米粉做好吃的江米条,非常好吃的小零食,我记得小时候只有过年的时候才能吃到,现在条件好了,零食吃不完,但是小时候的江米条却不太好买了,今天就给宝宝做了点,真的是非常好吃,还是小时候的味道,有喜欢的朋友们可以试试做一下。
小时候家里条件不好,老妈很少买零食,每天放学都是吃馒头,最期望的就是过节,过节意味着有好吃的。还记得那一年过节,姑姑给奶奶带来一小包的零食,奶奶舍不得吃,都给我们这些小辈吃,一人一个,细长的一条,上面沾满了糖,那时候一个还舍不得一下子吃完,都是一点点的慢慢吃,那叫一个香呀。
估计80后的朋友都吃过这个小吃吧,全国各地的叫法也不太一样,我们天津人吃的就是这样长条形的,咬一口蓬松酥脆,甜甜的,一根一根吃不停,我的妈妈和姥姥也都特别爱吃这个江米条,所以我从网上看见了这个做法,就赶快试试看,没想到一次成功,老妈说,和外面卖得没有区别,而且自己做肯定都是好油,干净卫生,没有那股子不好的油的味道。
大家好,今天给大家分享江米条的好吃做法。江米条是一道小吃,属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再擀成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。
江米条是一道小吃,这个对90后来说应该很熟悉。我们小时候过年过节都会吃,这就是我们那个时候最好吃的零食。随着人们生活水平的提高,越来越多的美食走进了人们的视野,这些美食口味多,外观华丽,但是还是忘不掉江米条酥脆香甜的口感。现在外面卖的江米条都非常甜,吃两三口牙齿被甜痛。
我们就可以在外面再裹上一层糖浆,每次我做出来这个江米条,家人都抢着吃,因为我很少会做这一道零食,毕竟要控制量,如果有想要制作江米条的朋友,今天就给大家分享一下具体做法,这才是糯米粉好吃的做法,开水一烫,香甜酥脆,做法简单。
说起江米条,相信大家都挺熟悉的,这是生活中常见的一种小零食,在超市里面也有卖的,就是价格有点贵,10块钱一包,一包也就是300克左右,在外面买的江米条又香又酥脆,就是里面的添加剂比较多,所以说给孩子们吃零食的时候,最好是自己在家做,里面零添加,吃起来特健康,今天我们就炸点江米条来吃。
快过年了,赶快学会这小吃,香甜酥脆,简单便宜,老人孩子都爱吃今天要教大家制作的就是传统小吃:江米条,它属于节过年必备的零食小吃,天津人特别喜爱,它的口感香甜酥脆,咬一口就特别开心,一根一根吃得停不了口。老人孩子都特别爱吃,因为它是糯米粉制作而成,不会硬,牙口不好的人也可以吃。
现在的零食品种越来越多,让人看得眼花缭乱,但是有几种老式零食绝对是80、90后才有的记忆。在那个没有烤箱的年代,零食是个奢侈的词语,只有逢年过节才有糖果、零食和水果,正是因为如此这些老式零食陪伴了我们童年大部分的快乐记忆。现在很多吃过这些老式零食的孩子,可能已经为人母、为人父了。