冬天到了，很多人都爱吃火锅，怎么能少得了蘸料呢?在内行人眼里，什么火锅用什么蘸料，都是有讲究的。火锅店常用的酱有芝麻酱、花生酱2种，我都比较喜欢吃，平时家里也会准备一瓶，用来做拌面，或是抹在面包片、馒头上，都非常好吃。
平常在家里面吃饭，不管是吃面条还是吃馒头，或者是只做一些凉拌菜之类的东西，都会在里面加入各种各样的调料，还会放一些西瓜酱，豆瓣酱，花生酱之类的东西，这些酱料都不是特别辣，但是能够让我们觉得饭菜吃起来口感更好!
花生酱是我们生活中很常见的一种食物，其质地细腻，口感香浓，深受人们的喜爱。花生酱在我们的餐桌上扮演着非常重要的角色，无论是吃火锅的时候，还是在吃面的时候，加入一些花生酱，总能使平淡无味的食物滋味十足。生活中的花生酱一般会有甜咸之分，而甜花生酱还经常用来制作三明治，或是其它甜品。
小孩子吃花生是很有好处的，花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝有很大的益处。
过年时，家人团圆、亲朋聚会都少不了准备一顿热闹丰盛的火锅，不管是吃哪种火锅，蘸料是绝对少不了的，在所有的蘸料里，花生酱、芝麻酱又是最受欢迎的，尤其在吃北方火锅的时候，基本上每个人的面前都是满满的一小碗这种酱，将刚刚烫熟的牛羊肉片，放在里边蘸一下，香浓之余还能品到肉的原汁原味，特别
今天买了一斤花生米，7元钱，打算用它来做花生酱，超市卖的花生酱太贵了，还含有添加剂、防腐剂什么的，吃的不放心，其实想吃在家自己就可以做，不用任何添加剂，方法特别简单，吃起来特别香，口感特别细腻，大家一起来看看吧。
花生是一种富含大量营养的坚果，也是很多普通百姓家庭餐桌上的必备菜肴。花生的吃法有很多，水煮花生、油炸花生、糖醋花生，当然也有很多女性比较喜爱的花生酱。这是一种非常美味的食品，不但颜色特别诱人而且香气特别浓郁，吃起来口感也特别醇厚。
