大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道以猪里脊为食材的酸辣滑肉，当然和传统的做法不同的是，它不是油炒制作，而是裹上淀粉在水里滑煮，再配搭上调好的碗料制作而成，食用起来酸辣开胃，肉片又嫩又滑。
以后不管炒什么肉，别再用淀粉腌制了，多放这2样，肉片更滑嫩炒肉是我们餐桌上最常见到的美食，毕竟现在的饮食习惯让我们讲究荤素搭配，一天一顿炒肉是少不了的。猪肉最常吃，也更受人们的欢迎，平时餐桌上少不了它，但是小炒牛肉、葱爆羊肉等等，同样让很多人割舍不下。
春天的茶树菇看起来格外鲜嫩，大大的伞盖，细长的伞柄，菌肉洁白而又肥厚，盖嫩柄脆，味纯清香，轻轻用手一触，伞盖与伞柄就分离了，格外的脆嫩，正是这种近乎脆弱的茶树菇却有着一般菌类远远不及的营养与美味，高蛋白，低脂肪，低糖分，其营养价值超过香菇等其他食用菌，是一种高档食用菌类。
