秋冬是吃莲藕的季节，藕，是莲肥大的地下茎，属于水八仙之一。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，藕还可以制作成藕粉，能开胃清热，滋补养性，是上好的流质食品和滋补佳珍。莲藕老家湖北，盛产莲藕，湖北人的餐桌上永远不缺的就是莲藕制作的菜肴。
莲藕是一种特别营养，特别好吃的蔬菜，它的口感比较清脆，很多朋友特别喜欢吃，莲藕的做法也比较多，可以炒着吃，煮着吃，而且还可以做成各种各样的馅料，今天就来跟大家分享一道莲藕不太一样的吃法，素炒莲藕，这样做出来莲藕清脆爽口，下酒又下饭，绝对好吃。
大家好，我是老猫。80后，祖籍山东泰安，喜喝酒，好吃肉。我们平时都很忙，忙到没时间为自己和家人精心制作一餐饭。其实做饭并不麻烦，简单的家常饭菜好做又好吃，虽算不得大餐盛宴，但吃着健康放心。今天就分享一道省事又下饭的家常菜，香辣卤藕。
莲藕最好吃的做法，外酥里脆，做法超简单，好吃的停不下嘴！莲藕是非常平常的一道家常菜，有一股独特的藕香，清脆爽口，健脾开胃，特别是吃多了油腻的食物，莲藕还有促进消化的好处，营养价值也是颇高的，真的是老少皆宜的美食。
做法简单好吃又养生，建议您收藏哦～收藏本菜谱糖醋藕丁图文|沙儿飞飞❉藕1节姜末适量蒜末适量老抽1勺醋2勺白糖3勺鸡精1勺盐1小勺水淀粉半碗葱花适量1. 准备藕去皮洗净。2. 切丁。3. 下锅焯水、我煮了5分钟左右、喜欢脆就少煮一会儿、沥干水份。4. 准备调汁、老抽一勺。5. 醋2
炸莲藕鸡胸肉丸子准备食材:莲藕1个鸡胸肉1块 淀粉50g 鸡蛋1个 葱花5g 姜末3g制作方法：1、首先把鸡胸肉洗净剁成肉馅2、把莲藕用擦丝器擦成丝剁碎3、把肉馅和莲藕碎装进碗中磕入1个鸡蛋4、放入4g盐5、放入2g白胡椒粉6、放入葱花和姜末7、放入淀粉，搅拌均匀8、油锅烧热，油
莲藕的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药，藕含丰富的维他命C及矿物质，具有较好的食疗功效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果，总之吃莲藕好处多多，既可以助消化，降压降糖，健脾开胃，美容养颜，富含膳食纤维，低脂低卡有助于减脂减重。
8月正是莲藕上市的季节，莲藕口感清脆，味道甘甜，而且营养丰常丰富，莲藕可谓全身都是宝，它的根叶，花须，果实既可食用又可药用，莲藕的做法有很多，炒，煮，炖都非常受人喜欢，而且老少皆宜，今天就给大家分享莲藕的6种家常做法，既可当菜又能做成主食，做法也是十分简单，一起来看看吧!
莲藕在咱们平常生活中是非常常见的食材，莲藕的做法也是多种多样的，就比如说莲藕炒肉，莲藕炖排骨，凉拌莲藕等等。莲藕是一种特别营养，特别健康的食材，常吃一点对身体很好，今天跟大家分享一个莲藕不太一样的吃法，不用炒，也不用炸，更不用凉拌，吃着非常健康，小孩大人都特别喜欢吃。
