立夏之后，最美的蔬菜要数树上的槐花了，微风一过，空气都是清香的，带一个钩子，再带两个篮子，从树上弄一些槐花树枝，撸下来槐花，回家蒸着吃，包饺子都是非常美好的事情，但是这些画面只有在小时候出现了，现在农村也修了公路，槐花树已经越来越少了，城市里面一斤就可以卖到五块钱，真的是好奢侈。
人间四月芳菲尽，犹有槐花暗香来。每年的农历四月左右是槐花盛开的季节，这时候走在乡间的小路上，到处都可以闻到槐花的芳香，小的时候零食少，每到槐花季节，和姐姐哥哥一起爬树摘槐花，直接放嘴里就可以吃，味道甜甜的，因为爬树还总是挨妈妈的打，不过现在想起来都是满满的幸福。
大家好啊，我是小青，现在春天的美食是非常的多，槐花就是其中的一道，但是很多人都不知道怎么吃槐花，今天就分享一道河北人做槐花好吃又简单的做法，出锅后鲜香滑嫩，好吃又没有槐花中的苦涩味，下面就来看看是怎么做的吧。
每年的4-5月份，正是槐花盛开的时节，一串串洁白如玉的槐花点缀在路边街道，让这即将炎热的天气也变得清凉了一些，一阵微风袭来，带着丝丝槐花香甜的气息钻入鼻尖，深吸一口气，沁人心脾，令人回味无穷，槐花不但好看闻起来香，吃起来更是细腻爽口，记忆中的槐花饭相信现在很多人现在也还难以忘怀，
5月宁愿不吃肉，也要吃树上这朵花，香甜美味，错过了要等上一年的时间。食材：槐花，面粉，蒜，小米辣1、首先将准备好的槐花摘一下，把老的和没有开花的去掉，然后清洗干净，控水备用2、将控干水分的槐花倒入盆中，加入适量的食用油，然后再分次加入面粉，搅拌均匀，让槐花上均匀的裹上一层面粉，3
