用保鲜膜包裹食物加热会致癌？真相来了！保鲜膜包裹食物加热真的会致癌吗？这个在日常生活中看似不起眼的习惯却在网上引发了热议。对此专家解释，所有的有毒或有害物质其实都跟剂量有关系，保鲜膜如果是符合国家标准的，而且通过正规途径采购，合理正常使用其实是安全的。看看网友怎么说？
保鲜膜应该是家中必备的“厨房神器”，不论是剩菜剩饭还是瓜果蔬菜，都可以用它来保鲜防串味。但是，我们日常的错误使用方式，反而可能使它变成毒害健康的源头！让美食变毒药的保鲜膜！#01重复使用同一张保鲜膜有的人为了节俭或是环保，喜欢重复使用保鲜膜。
你知道吗？我们日常生活中经常用到的保鲜膜，在使用上可是有大学问的哦！最近有个说法引起了大家的广泛关注，那就是用保鲜膜包裹食物进行加热，可能会向食物中释放致癌物质，这到底是真是假呢？我们先来看一段央视的节目报道。咱们国家市场上卖的保鲜膜主要有三类哦：PE、PVC 和 PVDC。
保鲜膜不仅能使食物免受污染，还能减少水分散失和串味。但，保鲜膜用对了才能“发光发热”，用错了，有毒有害还可能致癌！那么，保鲜膜种类那么多，到底要怎么挑、怎么用？哪些能加热？所有保鲜膜都含有致癌的增塑剂？
大小新闻客户端1月16日讯（YMG全媒体记者 信召红 通讯员 郭健 摄影报道）微黄清亮的汤底中，一只小巧玲珑的白“绣球”半隐半现，竹笙包裹着虾滑，橙色的鲟鱼子、虫草、枸杞点缀其中，翠绿的薄荷叶带来丝丝清新，流光溢彩，鲜香软嫩，这样一道精美的菜肴，有个美丽的名字——“清汤现绣球”。
相比于煮和炒鸡蛋，蒸鸡蛋更有利于人体的吸收和消化，还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷等，而且中的维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富 ，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。
