美国的一个摄制组,想拍一部关于中国农民生活的纪录片。他们来到中国某地农村,找到一位柿农,说要买他1000个柿子,请他把这些柿子从树上摘下来,并演示一下贮存的过程,谈好的价钱是1000个柿子给160元人民币,折合20美元。这位柿农很高兴地同意了。
【文/观察者网 张照栋】李子柒在视频中做了次泡菜,惹得韩国网民集体围攻:“泡菜是我们的!”没想到这还没完,韩国人又宣称柿饼也是他们的了……2020年12月9日,李子柒发布了一期以柿子为主题的视频。视频来源:@李子柒视频中,李子柒依时令而动,做了两种与柿子相关的食物:柿子醋和柿饼。
涩柿子属于可溶性单宁含量较高的食物,其所含的可溶性单宁能在胃酸的作用下与蛋白质结合形成鞣酸蛋白质,很难溶于水,沉积在胃内,再加上柿子中的果胶、纤维等其他成分,混在一起形成“胃柿石”,可能造成消化道阻塞,导致腹痛。但这是在胃里发生的,而且需要食用很多单宁含量高的涩柿子。因此,这种“胃柿石”和胆固醇类物质沉淀形成的胆结石毫不相干。多吃一定会引起“胃柿石”?尽管可溶性单宁可能会导致“胃柿石”的形成。但是我们一直在强调“涩柿子”,是因为柿子中可溶性单宁的含量相差很大,一般在0.4%~4%。
近日,15.8吨西班牙柿子经上海海关所属洋山海关监管,完成进口通关手续后,发往全国各大水果卖场,为即将到来的农历新年增添一抹餐桌上的节日氛围。这是自2023年4月我国与西班牙签订相关议定书以来,首批进入中国市场的西班牙柿子。
中国美食短视频创作者李子柒日前因上传制作泡菜的视频遭到韩国网民围攻,成为中韩舆论场上的热门话题之一。然而,“泡菜之争”未息,李子柒去年发布的制作柿饼视频又被翻出来进行讨论,不少人用韩语在该视频下面留言称“柿饼和泡菜都是韩国美食”,再次引发两国网民围绕“柿饼”的激烈口水战。
在阅读此文之前,辛苦您点击一下“关注”,既方便您进行讨论和分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持!咱就是说,他这么能吃,真的没事儿吧?真是“吃货”级别的享受啊!简直是吃货中的战斗机啊!。哇哦,外甥这厨艺可以啊,把意大利同事都征服了!看来他是真喜欢柿子呀!