做法步骤1、香菇洗净切片2、豆腐冲洗一下，切小块3、鱼头冲洗干净4、锅中倒入油，油热后将香菇炒一下，盛起5、锅中倒入油，油热后将鱼头倒入，然后煎一下，放入葱段和生姜，倒入料酒，煎好后倒入冷水，烧开后，中火慢炖，加入香菇，豆腐，食材炖的差不多之后加盐，起锅时加入味精。
做法步骤1、我们先将龙利鱼洗净，切成小块，大约1*1cm左右就可以。2、姜丝切成细条，放入装鱼块的碗中。3、再加入2g橄榄油、2g淀粉，腌制5分钟左右。4、番茄作为调味剂，需要去皮。番茄头部用刀划出十字花型，放入开水中浸泡5分钟。
做法步骤1、准备好所有原料，鲫鱼选一斤以上的，因为小的比较多，鱼要清洗干净千万不能有血残留，晾干一点或者拿厨房纸擦干～2、煎荷包蛋，可以放一点点盐～3、煎完鸡蛋再加一些油，锅里放些盐，这样可以防止鱼粘锅，煎出来的鱼皮才会完整～等油热了以后就可以放鱼进去煎了，煎的时候可以移动锅子，
做法步骤1、先来打个鱼圆。 欧鲽是前一段买的，店家说好吃，结果我吃不好，鱼肉是面面的感觉，可能更适合没牙的宝宝和老人吃。好处是鱼皮很容易扒下来，鱼刺很规则，鱼肉中没刺，做成鱼圆应该是相对草鱼等要方便的多了。就它了。为了去腥，备姜葱水一小碗。
女性从海鱼中摄取的ω-3脂肪酸越多（指每周吃鱼2～3次），她们出现抑郁症的可能性越校科学家解释说，ω-3脂肪酸是大脑的关键“建筑材料”，食物中缺乏ω-3脂肪酸，大脑中一种叫血清素的化学物质也会相应较少，血清素含量少会引起或加重抑郁症。
黑鱼片通常的做法可以是酸菜鱼，或者干锅鱼，其实，它还可以做成番茄鱼片汤，酸溜溜的开胃好吃，喝一口汤，汤汁酸溜溜中带着鲜美，尝一口鱼片非常滑嫩。【制作原料】:黑鱼片 250克番茄 2个色拉油 适量蒜1瓣葱 适量盐 1茶匙。
大家好，欢迎来到大妞妞的小厨房，今天在这里给大家分享一道家庭版的“纯手工制作的鱼肉丸子汤”的做法，制作简单、营养丰富，口感Q弹嫩滑，非常适合儿童食用的一种美食，做法也很简单，下面我们来看一下是怎么做的吧。这是一条花鲢，先把鱼身上的肉用刀刮下来，这样刮下来的鱼肉会很细腻，没有一点鱼刺，给孩子吃也放心。
龙利鱼物美价廉，最关键是没有鱼刺。非常适合老人和小孩子吃。熬制成汤，不仅营养丰富，在饭前来上一碗，十分开胃下饭，这样的食谱也非常符合大众化口味，在制作上需要更简单一些就行，事实也并不复杂，不仅能将这种食材的特点淋漓尽致的展现出来，而且还能有一种花式花样，让人不禁觉得十分惊奇。
