家常小炒之青椒肉丝,鲜辣味美,嫩香扑鼻,解馋下饭的家常菜。聊到生活中的家常小炒,很多人肯定会想到酸辣土豆丝,番茄炒鸡蛋,韭菜炒香干,香辣藕丁,干煸四季豆等等美食,其实快炒小菜有一个非常诱人的特点,那就是做法简单,食材配备容易,整款美食做下来也不需要花多少时间和金钱,就能得到一款解馋下饭的家常美味。
青椒肉丝(英文名:Sautéed Shredded Pork with Green Pepper)又名辣椒肉丝、辣椒炒肉,是一道色香味俱全的汉族名菜。肉丝炒辣椒的做法1.将肉切丝后加入酱油、料酒、姜片、淀粉、盐抓匀腌5分钟,辣椒洗净斜刀切件,再把蒜头拍碎2.
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