大家好，这里是为你带来生活小妙招的圆圆，山药具有健脾开胃、促进消化、降低血糖的作用，被人们称为“平价人参”。秋冬时节，正是吃山药的好季节，这个时节的山药，正是营养丰富、口感鲜美的时候，不论是买回来煲汤还是煎炒烹煮，都十分美味。
天气一天天凉下来，感觉一整天都不太热，穿着短裤出门还有点冷，不过秋季到了，气候也会变得十分干燥，趁现在我们要多吃一些清淡又有营养的食物，这样做对身体好，推荐大家多吃山药，山药健胃养胃，营养价值很高，记得要常吃。
买山药，选粗的还是细的？内行人教你3招，轻松买到优质山药山药是冬天的常见蔬菜之一，它不仅可以炒着吃、炖汤喝，还能煎山药饼、做小孩子最爱吃的山药泥。不管是怎么做，味道都出奇的棒。在很多人看来，山药和土豆的口感有点相像，但是我认为山药更好吃，口感更香嫩。
大家好，现在已经过了立秋，意味着秋天已经过了一半了。老人们常说，秋日要进补，除了吃肉之外，很多素菜都是非常滋补的，例如山药拥有着“平价人参”之美誉，它营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、各种微量元素和无机盐。
喜欢记得关注我哦~【山药买粗的还是细的？菜农：认清这3点，管它啥品种，一挑一个准】十月之后，是山药收获的季节，这个时候，新鲜的山药开始大批量上市，也正是食用的最佳时节。作为一种煎、炒、烹、炸样样均可的高营养食材，山药素来都比较讨喜。当然，有好的一面，自然就会有坏的一面。
山药是一种非常有营养的食物，而且山药的口感也是非常好的，无论是煮着蘸糖吃，还是清炒山药都很好吃。很多人挑选山药的时候，会选择那些表皮看起来光滑，而且比较干净的。大家认为这种卖相好的山药口感也会好。其实并不是这样的，挑选山药是有大学问的。
