“炳哥私厨美食”原创图片、文章，严禁搬运、抄袭、洗稿，违者必究！花生别再油炸了，酒店大厨这样炒，咸香入味，媳妇一天不吃必馋它！现在人们越来越重视自己的身体健康，也不再为了贪图味蕾上的享受而选择一些重油重辣的做法，健康饮食的观念越来越深入人心。
自小时候记事起到现在已近不惑之年，自温饱年代到现在的富足生活，从看着爸爸叔叔们年节时端着酒盅喝酒，到现在日常夫妻小酌、朋友小聚，从简单几碟小菜到满桌的大鱼大肉，时光改变了太多东西，但桌上那盘香酥的花生米却从来没有缺席。
花生又名长生果。做法多种多样，老少都爱吃。家庭小零食13——五香花生（又名酒鬼花生）话不多说，开始分享。食材：花生米、清水、盐、八角、香叶、桂皮第一步：取一碗花生米，用清水浸泡浸泡20分钟，倒入锅中。加入八角4个、香叶5片、桂皮食指长一指半宽1段，煮10分钟捞出控水备用。
昨天和大家说学会烤茄子，可以开烧烤摊，今天学会五香花生米的做法，就可以开炒货铺了！我们也许扶持了一批创业者。哈哈。这句话是开玩笑的，但这个五香花生米的口味真不是开玩笑，秒杀我吃过的绝大多数炒货铺的五香花生米。不论下酒还是做零食，都非常棒！
小时候在奶奶家，从院子里走出来右拐穿过长长的下坡道，就能看到对过做老味果仁儿的师傅在那里炒果仁儿，很大的一口锅，里面装满了盐和果仁儿，师傅用大铁铲子，翻炒着果仁儿。在我的记忆中这老味果仁儿搭配热乎乎的馒头吃是最香的。天津人说的老味果仁儿，其实就是盐炒五香花生米。
做为一个平时在家喜欢小酌一下的人来说，花生米是少不了的，自己炒五香花生巨香又脆，香香！By Jessica的美食每刻 【豆果美食官方认证达人】用料花生 500克盐（腌花生） 1勺五香粉 2勺盐（炒花生） 1包做法步骤1、花生米用开水浸泡5分钟。2、看出控干水分。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。每次做花生米，不是水煮就是油炸，要么就是放微波炉里叮一下就解决了，吃多了总觉得有点腻味了。今天小易来分享一招吃花生米的方法，不用担心做出来的成品太油了或者太焦了，一滴油都不用，做出来的花生米又香又脆，来看看吧！
