大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！相信大家就算没吃过，也听说过“全鱼宴”这种东西吧，其中鱼鳞到内脏全部不放过，都能给安排的明明白白的，今天咱们就说一做鱼鳞的吃法，做成之后简直一点都不像鱼鳞了。做这道菜一条鱼肯定是不行的，最好是专门去买一些新鲜鱼鳞。1.
变废为宝鱼鳞冻其实罐头君看见这个菜，心里是拒绝的。毕竟在记忆力，鱼鳞可不是什么好东西，又硬又难刮，每次买鱼都要等师傅处理好才可以。做鱼鳞冻，先得把鱼鳞搓洗干净，将鱼鳞上黏滑的液体洗至没有滑腻感，连鱼鳞上那层银灰、黑灰色的附着物也差不多搓洗掉，目的是去除鱼鳞的腥味。
营养学家研究发现，鱼鳞是特殊的保健食品。它含有较多的卵鳞脂，有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老的作用。鱼磷含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素，其中钙、磷的含量很高。
17年刚过完年没多久，自己每次吃完东西就感觉恶心，右上腹部隐隐作痛，特别是吃完油腻的食物和自己喜欢的腊肉之后，那疼痛感更加强烈，每次吃完就感觉右上腹有针扎样的刺痛，感觉非常不好，后来实在是想搞明白到底咋回事，所以去医院做了检查。
