二、预处理第一步：“看”煎煮中药前首先要查看中药的质量，如发现有虫蛀、霉变等问题时应及时进行处理；其次是查看有无需特殊处理的中药，如有应另置并按特殊方法处理。第二步：“泡” 将药店拿回的中药饮片加适量水浸泡20～30 min ，轻质的中药、气温较高时浸泡时间宜短，重质中药、气温较
煎、煮、炖、烧食品的技巧 1、煎：煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩；在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不黏锅；在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。
我见过在门诊中药房，有位年轻的患者因为不懂煎药，在发药药师的一番交待后仍然不懂，直接就走掉了，叫都叫不住，留下几剂中药在风中凌乱…这事没有夸张，第一次看完中医，面对医生开的中药，很多人都犯了难:这药怎么煎啊?
加水后浮在水面上的药要用筷子上下翻动，使中药完全浸泡于水中，水面要高出中药2-3cm,煎药一般先用大火煮沸后，再用文火煮，一般每剂应煎三次，第一次煎制时间为开锅后30分钟，第二次用开水量较第一次应少，煎制的时间为开锅后40分钟，第三次同第二次。
中药自古就是一瓦罐，一火炉，一个人，一把扇，精心熬煮而成的一碗良药，活人无数。一般来说，代煎不影响药物疗效，这点不可否认，很多喝代煎中药的人群，疾病也能很快痊愈，而且代煎方便，不用花心思，可以随身携带，不耽误工作，确实是现代中医粉们的首选。
女子今年28岁，南方人，护肤4年，外用4年，内调两年，内调+外用，养生器具，从头到脚有一套。护肤品，贵到海洋之谜，便宜到小护士，加上同学的尝试，终于有一套性价比比较高的护肤总结。首先先从养生说起，养生就要说到气候，南北气候差异大，养生的条件也不一样。
小寒过后就进入三九了，很多地方已经飘雪了，最近两天阴雨连绵，一出门就能感觉屋外冷飕飕的，寒气挺重。别管能出门还是不能出门，天冷了这汤咱得学着炖起来，炖一锅大骨头汤，清口喝也行，煮面条也香，吃火锅还能做汤底，就是炒菜时添一勺也香。
