直播吧08月05日讯 在接受中新网的视频采访时，潘展乐吐槽了奥运村的饮食。网友问奥运村最喜欢的美食，潘展乐：“奥运村最好吃的美食……韩国泡菜，其他嘛难以下咽。”随后他又调侃道：“这能说吗？奥运村应该是什么都好吃，哈哈。
韩式泡菜是一种以蔬菜为主要原料，添加鱼露为配料的发酵食品。对于韩国人来讲，泡菜不仅仅是一道小菜，更是一种力量、一种文化。我们在平时看韩剧的时候，经常可以看到泡菜类的韩国料理，比如泡菜拌饭，泡菜火锅，泡菜饼等。韩国泡菜五味俱全，可下饭，可下酒，易消化，很爽口，一起来看看吧。
导读：为什么韩国人对泡菜情有独钟？吃过你就知道了一说到泡菜，大家都会想到韩国、韩剧。明明算是配菜，可是很多韩国人会把它当成主食，泡菜究竟有什么魅力呢？如果你问这个问题，你一定是没有吃过泡菜，今天小编就带大家了解几款泡菜，最后一款开胃又下饭，看到就会流口水。
韩剧里永远都不会少的道具——泡菜吃方便面了要配泡菜，吃烤肉了要配泡菜，煮粥、煮汤了还得用泡菜，泡菜在韩国人的生活里，似乎永远都没有缺席过。不仅如此，韩国还有很多关于泡菜的博览会、展示会、研讨会。可见泡菜已然成为了他们重要的饮食文化。 不过这韩式辣白菜是真的好吃。
5、盖上密封罐的盖子，放置在阴凉通风的地方，1-2天以后泡菜就可以吃了，泡得越久的泡菜因为发酵会变得越酸，刚做的泡菜水味道会比较寡淡，需等泡制一段时间以后泡菜水才会变得醇厚，保养得当的泡菜水会越泡越香，可以不断地添加菜品，再根据情况添加盐、酒、糖等调味品。
经常看韩剧的朋友知道，韩国人最喜欢的食物是泡菜。每个家庭的餐桌上都必须有泡菜，这已成为韩国人必不可少的食物。韩国的每个家庭每年都必须腌制它。各种泡菜将出现在韩国食品综艺节目中，吃泡菜的方式也有很多。可以炒着吃、煮着吃、腌制吃等等。
韩式泡菜采用新鲜白菜引进韩国传统秘方腌制而成，不仅色泽诱人吃起来脆爽可口甜中带辣，无论男女老少都拒绝不了它的诱惑当然喜欢韩剧的还可以边看边吃也别有风味。同时泡菜不仅可以生吃还可以混着炒饭、拌汤一起吃，或者做成泡菜饼等吃法多多。
今日导读：中韩泡菜谁才是正宗？原来各国泡菜作法大不同！中国泡菜日前通过国际食品委员审核，在网上衍生出「泡菜辩论赛」，到底哪里的泡菜最好吃？各自又有什么特色呢？中国泡菜日前通过国际食品标准委员会ISO的审核，《环球时报》也因此宣称韩国「泡菜宗主国」的称号「名存实亡」。
