4个小技巧让鸡汤好喝又营养有句俗话叫“无鸡不成席”，可见鸡是百姓餐桌上一道上桌率比较高菜品。鸡的做法多样，煮，炒，炖都受欢迎，尤其是对身体虚弱，需要滋补身体的老人、小孩和孕妇坐月子等更是少不了一碗鸡汤。
亲爱的好朋友们，大家好我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?在俺们老家，有句俗话，秋天喝鸡汤，不用医生帮，入秋后容易秋乏秋燥，这都是因为体内的营养物质减少，而鸡汤的营养丰富，特别适合秋天喝。
炖鸡汤，直接下锅就错了，学会3个窍门，鸡汤鲜美浓郁，太好喝了鸡汤在大多数人看来，是一种滋补效果极佳的东西。不管是古时候还是现在，只要家里有产妇、孕妇，基本上都会喝鸡汤，以补充更多的营养。现在这种天气之下，不管是男女老少，也都喜欢喝一碗热乎乎的鸡汤，暖胃暖身，喝一顿实在太幸福。
大厨教你正确做法，鸡汤鲜味十足，好喝不腻。鸡汤鲜美好喝，鸡肉鲜嫩入味，爱吃的人应该不在少数，但是要说起炖鸡汤，很多人应该是做不好的，看到不少网友告诉我，特意去买的老母鸡，但是炖出来的鸡汤一点都不好喝，腥味重不鲜美，鸡肉也又老又柴，咬不动，最后一锅鸡汤鸡肉全浪费掉了，太心疼了。
炖鸡汤时，牢记“3放2不放”，鸡汤鲜香味浓，越喝越解馋。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享的时刻了，你准备好了吗？随着生活水平的不断提高，越来越多的朋友有时间在家做饭啦。除了生活中常见的家常便饭之外，到了寒冷的秋冬季节，最受欢迎的就是汤类了。
过年炖鸡汤，不能直接炖也不能先焯水，多加1步，鸡汤鲜美没腥味马上就要到除夕夜了，你们家年夜饭的菜谱准备好了没有？大鱼大肉不能少，素菜凉菜也少不了，汤类也是必需品。如果家里人多的话，我建议大家炖一锅鸡汤，营养丰富、鲜美又好喝，绝对会很受欢迎的！
