港式盅头饭是香港人日常的快餐，已经是一年四季都可以享用得到，并且不少大厨师傅都变化创新出了各种烹制手法，先煮熟米饭，客人点菜后再把食材放在炉灶上蒸熟，主要是节省时间，开店做生意都是为了赚钱，时间决定了销量。 这样改变的煲仔饭就被叫做“盅头饭”。
今天分享给大家一个懒人版土豆焖饭的做法，有肉有菜，还有大米饭，简单易操作，特别好吃。准备一个大土豆，一个胡萝卜去皮，以后清洗干净，在准备一把豆角掐头去尾清洗干净，之后将土豆和胡萝卜改刀切成小块，豆角也切成小段，再切一点洋葱丁备用，然后准备一块儿五花肉改刀切成薄片。
分享一个懒人饭，不用炒菜，饭菜一锅煮，出锅香喷喷，上桌就扫光。今天就来分享一个懒人版的手抓饭，真正是懒人做的饭，不用炒菜，想放什么蔬菜就放什么蔬菜，也可以放肉，饭和菜一锅煮，所有食材放入电饭锅，只需要按一个煮饭键，然后就可以躺着等吃饭了，这是何等的惬意呢。
天气凉爽了很多，食欲也陡然大增，一整个夏天对猪肉都没有太大的兴趣，突然间却想吃排骨了，正想着是做糖醋排骨，还是做蒜香烤排骨的时候，老公一个电话让我停下了手头所有的活儿，跟他出去办了一趟事，回到家都十一点了，饥肠辘辘的情况下，当然是怎么简单方便怎么来了，直接把排骨用来做懒人焖饭。
懒人饭饭，大米蔬菜肉一锅烩，没想到味道那么好天气越来越热了，随便动一动都是一身汗以至于不想进厨房做菜甚至连吃饭都不想吃只想躺平。但有句话说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”所以还是得进厨房准备一下午饭，今天的午饭只想简单解决。
五一小长假，虽然没有出远门，但是也经常带孩子去家附近游玩，一出去玩，回家就经常比较晚，做饭做菜，实在是麻烦，再说孩子也饿了，等不了太久就饿得嗷嗷直叫，所以最近经常做懒人焖饭，里面的配菜可以换着花样做，这次我用的是香肠、土豆、胡萝卜、香菇。
懒得烧菜的时候就喜欢做这种简单的懒人焖饭，有电压力饭煲就能搞定！每到下班的点，都很饿很饿，回到家做饭的热情就没有那么高涨了，只想吃点省事的。有时候偷懒不想炒菜，我就会煮一锅焖饭，米饭搭配蔬菜、肉类饭菜一锅出，营养均衡，汤汁渗透进了饭里，鲜香味美，好吃极了！
