痛风是一种因高尿酸血症而导致关节疼痛的复杂疾病，患者要特别注意不能多吃高嘌呤食物。羊肚菌100克含有不到25毫克的嘌呤，属于低嘌呤食物，嘌呤是新陈代谢过程中的代谢物，对于痛风患者，由于体内尿酸代谢异常，应控制高嘌呤食物的摄取。
一说起“三高”，大家都会想到高血压、高血脂、高血糖，却不知另外一种威胁健康的危险因素——“高尿酸”正在悄然壮大，尿酸是嘌呤代谢的产物，如果嘌呤的新陈代谢发生紊乱，将会引起尿酸增高，要想降低尿酸，缓解痛风的“折磨”，除了日常的降尿酸药物治疗以外，还可以通过调整饮食来降尿酸，今天就给大家介绍几种对降尿酸有帮助的食物。
高尿酸血症及痛风的生活方式调整与药物治疗撰文 周惠琼编辑 保健君随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高，高尿酸血症及痛风的发病率日益升高，已成为一种常见病，被称作继高血压、高血糖及高血脂后的“第四高”，逐渐引起大家的关注。
来源：【农民日报】年节将至，面对美食的诱惑，痛风患者不免心存疑虑。得了痛风，该怎么吃？什么能吃、什么不能吃呢？控制尿酸水平对痛风患者来说非常重要。尿酸是嘌呤代谢的终产物，人体内80%的尿酸来源于细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化学物，20%来源于食物。
