因为这两种材料是碱性食材，而且外形也非常相似，所以很多小伙伴以为小苏打跟食用油是一种物质。其实小苏打和食用碱是完全不同的两种食材，不管是从用法还是性质上，两者差别都非常的大，今天我们就来一起了解一下小苏打和食用碱的区别吧~
我真的超爱普雷结/PRETZELS！它也叫德国结、德国碱水面包、巴伐利亚卷饼……是一款非常经典的德国面包。 它以那闪亮、韧性、深棕色漆皮色泽的外表而闻名，一般都需要先将面团蘸上碱液，然后再送进烤箱里烘烤。
大家好，欢迎来到公子食记。因为孩子还没开学，天天在家里要么就是玩，要么就是要各种吃的。小孩子嘛，也就是对这两样比较感兴趣。不过恰巧的是我对美食还比较喜欢，平时也挺乐意折腾一下，做点各种流行的菜品或者小吃，和家人们一起分享。对于孩子的零食那更是不在话下。
香菇用清水洗，等于吃虫卵，教你小诀窍，脏物虫卵自动跑出来我们家孩子很喜欢吃香菇，每次我都会变着花样做给他们吃，比如香菇炒西兰花、香菇炒小青菜、香菇肉片汤、香菇蒸肉沫等等，香菇可以说是天然的提鲜食物，每次不管炒菜还是煮汤，主要有加入香菇，烹饪出来的菜肴都非常鲜美。
