本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：键圈臀部用户很多威士忌爱好者每年都会期待**《威士忌倡导者》**的Top 20榜单，它不仅揭示了威士忌的当前趋势，也展示了行业中一些顶尖酒款的风味与工艺。
Peat泥煤，由没有完全炭化的植被经过沉积形成，通常存在于潮湿的环境中，如沼泽。泥煤经过干燥后被酒厂当作燃料使用，但由于没有完全碳化，燃烧后会产生大量的烟雾进入麦芽，然后这些酚类物质带来的风味贯穿整个生产过程，从捣碎、发酵、蒸馏，到成熟，最后进入瓶中的威士忌。
」当提到海明威这个名字，可能很多人从脑海中浮现出来的第一字眼就是《老人与海》。村上春树在《如果我们的语言是威士忌》中说:“第一口，这到底是什么?第二口，有点怪，但不坏。第三口，已经成了艾雷岛威士忌迷。”
刚刚入门威士忌的人，首先看重威士忌的品牌和年份，品牌越大，知名度越高，年份越长，就会优先选择。等过了几年，我们知道了威士忌超过8成的风味是橡木桶赋予的，于是开始看橡木桶的选择，波本桶，还是雪莉桶，或者其它风味桶。
对威士忌爱好者而言，威士忌的魅力正在于它的多元风味和创意。随着全球消费者对高品质、有特色的酒类产品的需求不断增长，中国威士忌产业也正迎来前所未有的发展机遇，在短短数年间中国威士忌酒厂成倍增长，达到了50家左右之多，可以说是百花齐放。
在经历长达11天的投票与6天的统计工作后,12月5日,百瓶APP正式公布2024百瓶年度威士忌榜单的票选结果。自2021年起,百瓶启动了年度威士忌榜单评选,希望以此还原国内威士忌生态的完整图景,如今已和百瓶年度威士忌行业报告一同成为国内威士忌爱好者们一年一度的年终保留节目。
龙年新春将至，龙在中国传统中是祥瑞象征，所以在喜庆的日子，如何没有美酒祝贺呢？今年的洋烈酒市场上，除了不少威士忌品牌以中国龙年为元素推出的新品，产自中国的纯麦威士忌也吸引了威士忌爱好者的眼光；而干邑也有新品面市，如何在龙年到来之际，选择一杯自己喜欢的美酒呢？
