冬天正是吃南瓜的季节，现在的南瓜可以存放时间比较长，这样的南瓜甜度也会比较甜一些，不管是煮粥还是蒸着吃都非常的棒，并且南瓜的营养很丰富，有膳食纤维和胡萝卜素，还有很高的蛋白，在这个寒冷的冬天，还是特别适合的。
很多人吃炒鸡蛋都觉得太清淡，那就一定不知道鸡蛋还可以这样吃。加点辣椒更入味，这是炒鸡蛋另外的打开方式。爱吃辣椒的人，光吃辣椒有些单调，加入荷包蛋和一杆调料，会发现辣中有香，香中有辣，完全是另外的一种超脱想象的食物制作类型。
不论你是多么劳累，回到家，到了餐桌，相信美味可以帮你轻松一下。美味的辣椒炒荷包蛋食材：鸡蛋、辣椒、桃园建民牛肉耗辣椒、生姜、蒜瓣、豆豉、酱油、盐做法：1、我们需要先把辣椒冲洗干净之后，再用刀把辣椒切成辣椒段，放入干净的小盆里面，备用；2、接下来，把姜冲洗干净之后，切成姜片；把蒜瓣
鸡蛋 ，或随意青椒 ，红辣椒 ，蒜 ，盐 适量生抽 适量胡椒粉 适量白糖 少许把辣椒洗干净，切碎，大蒜切碎，起锅倒油煎荷包蛋，老一点，才会有脆香感。爆香蒜片，放入辣椒丁，炒软后放入荷包蛋。加盐，生抽，胡椒粉，白糖，稍翻炒，淋一点开水，炒几下起锅。喷喷香的炒荷包蛋出炉。
