来源：东莞时间网-i东莞编者按热腾腾的菜上桌，想等着厨房里的妈妈忙完一起开动，但妈妈比我们还着急，就怕菜冷了凉了肠胃。比身体更早感觉到冬季的是肠胃：突然在办公室里要喝温水了，那就是天变冷了。冬越来越深，我们的胃口渴望着更热的食物，最好它还不容易变冷。
热乎乎的砂锅菜，最适合冬天吃，几种食材炖一锅，天越冷吃越舒服自打小雪节气前那场大雪后，东北算是进入寒冬季节，天气越来越冷了，对于我这种怕冷的人，不出门还好，出门就觉得很冷，这种寒冷的天气，必须吃点热乎的，便全身都暖和起来。
李庭耀 摄。中新网运城11月3日电 题:绛州名吃“砂锅”:几分钟即可上桌 背后是8小时匠心。将排骨、粉条、油菜等食材放入砂锅，倒入汤底，开火加热，撒上葱花、香菜和蒜末，短短几分钟后，刘俊胜就能把地道的新绛砂锅端到食客面前。
□梁振廷吃顿砂锅，在我们中原人心中算不上大餐，但砂锅特有的味道，让人每次提起这道饭菜总是难以忘怀。因为一个小小砂锅里面菜的种类、样式丰富，往往让你吃得满嘴飘香，春夏秋冬都能让你吃的热气腾腾，再配上豫东烧饼，吃起来那叫个爽、得劲！
