【宅男财经｜专家面对面】鲍鱼价格逐年下降，据北京京深海鲜市场统计，今年国产鲍鱼的价格为近10年最低。目前我国已成为世界上第一鲍鱼养殖大国，年产量超20万吨，占到世界总养殖量的85%以上。鲍鱼价格下降与哪些因素有关？
极目新闻记者 曹磊摄影记者 李辉正在为即将到来的元旦假期准备聚餐食材的市民有口福了。12月中旬以来，记者走访生鲜市场了解到，作为家常小海鲜中的“爆品”，江城鲍鱼市场迎来了供货井喷的行情，规格较小的鲍鱼每只最低不到3块钱，创下了近十年来的新低。
鲍鱼是我国传统的名贵食材随着近年来养殖技术不断发展如今已是百姓餐桌上比较常见的食材与此同时，养殖规模逐渐扩大也使得鲍鱼价格逐年下降今年冬季甚至创近10年来的新低山东荣成是我国北方最大的鲍鱼养殖基地这里水流较急饵料丰富非常适合鲍鱼生长记者在这里看到养殖户正在忙着打捞成熟鲍鱼准备出售
来源：【厦门日报】■在一家超市内，单只25克的小鲍鱼售价仅1.99元。■大鲍鱼降价明显。说起鲍鱼，过去很长一段时间里，都因“身价不菲”被冠以“贵族菜系”，常常是高档宴会上的必备之物。而今，记者走访市场发现，眼下鲍鱼“身价”大降，低价鲍鱼并不少见，有的甚至仅售1.
三湘都市报·新湖南客户端11月30日讯（全媒体记者 黄亚苹 通讯员 彭珊 整理 ）11月29日，据央视财经消息，今年冬季我国鲍鱼价格创近十年来新低。根据市场上按个头大小划分价格，个头越大价格越贵，今年15个头的72元/公斤（约2.4元/个），20个头的64元/公斤（约1.
鲍鱼是一种低脂肪、高蛋白、营养价值极高的海珍品，素有“餐桌上的软黄金”之美誉。鲍鱼是我国传统的名贵食材，随着近年来养殖技术不断发展，如今已是百姓餐桌上比较常见的食材。与此同时，养殖规模逐渐扩大，也使得鲍鱼价格逐年下降，今年冬季甚至创近10年来的新低。
