某某快餐店的四喜丸子5块钱一个，我们家小朋友很喜欢吃，一般一周得吃3-4次，几口就吃光了，越来越小，感觉里面肉很少，基本上就是淀粉，不过味道确实不错，做好吃的四喜丸子是有技巧的，下面将跟30年大厨学到的技巧分享给大家，热爱吃四喜丸子的朋友们，赶紧学起来，孩子们快开学了。
导语:春节待客，这道“四喜丸子”记得端上桌，好吃好看上档次，特有面。正月里待客，家家都想把最好的拿给客人吃，既能表达待客的情谊，也能彰显自家的厨艺秀，今天给大家分享一道“四喜丸子”的美味做法，这可是慈禧老佛爷最喜欢吃的一道菜，好看又好吃，学会全家人夸你是大厨。
马上要快过年了，在我们山东这边，年夜饭上都要有到四喜丸子，寓意团圆，而且软糯入味非常好吃，所以今天我江一舟，就准备把这道正宗四喜丸子做法，分享给大家，朋友们看完之后收藏好，过年时可以做上一道，寓意美好团圆，端上桌也备有面子，接下来就把做法分享给大家。
年夜饭上的“四喜丸子”，你知道是哪4喜吗?四喜丸子是中国逢年过节常吃的一道菜，常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，也称红烧狮子头，由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事，以取其吉祥之意。
大家好，我是小秋，今天跟大家分享一下快速做四喜丸子方法，按照这个方法，一次可以多做一些放冰箱里面冻起来，想吃的时候15分钟就出锅，Q弹嫩滑，好吃不腻。先准备一块3分肥7分瘦的猪肉，剁成肉馅，也可以用绞肉机绞，但是做四喜丸子最好是用刀剁肉馅，这样吃起来更有嚼头，也就更香。
用料：猪五花肉（三肥七瘦） 500g、木耳 50g、鸡蛋 1个、葱 适量、姜 适量、生抽 30ml、老抽 10ml、料酒 10ml、干淀粉 适量、胡椒粉 适量、盐 少许、香油 5ml、清水 适量。具体做法：1.猪五花肉切小块，剁成肉馅，备用。2.
现在猪肉也开始降价了，我们可以自己在家做做四喜丸子，品尝下过年时候才能够品尝到的美味。最后感谢大家在百忙之中抽出时间来阅读，如果您觉得这篇文章不错或有帮助，希望您可以给易食小当家点赞，或者关注“易食小当家”每日不定时的分享美食教程和知识，同时欢迎在下方评论与我互动。
最近宅在家里久了，迷上了各种综艺节目。翻看中，被《向往的生活》名字和简介所吸引，再看看嘉宾，哇哇哇！何炅、黄磊男神为常驻嘉宾。节目里有吃有喝有朋友，每天生活简单，做饭吃饭，聊天干活，真的很恬淡。从后往前追，从当下的演出季第四季一直追到第一季，看得我欲罢不能，越来带劲。
