经常去逛超市的朋友可能见过一种半成品的糯米锅巴，这种锅巴买回去后直接用油炸或者烤箱烤一下就能吃。味道酥脆清香，能当做主食来吃也可以当成零食吃。今天我打算用800克的糯米锅巴加上300克龙利鱼，教大家做一份比脆糯米锅巴更好吃的锅巴鱼片。
麻辣鱼片主料：草鱼400克调料：辣椒粉 15克 盐 12克 红辣椒 20克 花椒 10克 葱白 20克 淀粉10克 大蒜 10克 料酒 30克 植物油 80克 各适量制作：草鱼宰杀洗净，取鱼肉用刀切成6厘米长、0.3厘米厚的片，用盐、干辣椒粉、料酒、湿淀粉拌匀，腌入味. 红辣椒去
今天给大家分享鱼片怎么做才好吃?教你6种家常鱼片的做法，比饭店的好吃多了，快快收藏吧!食材:鱼片、喜欢的蔬菜、胡椒粉、淀粉、蛋清、生抽、料酒、盐、糖、蚝油、蒜末、姜末、葱花、花椒、火锅底料、食用油、白芝麻、干辣椒️。
锅巴鱼片很多人都爱吃，但在制作上似乎并没有那么得心应手，尤其不知道怎么做才是其灵魂做法，能将其灵魂给激发出来。其实，在制作的任何一个环节都是有讲究的。（点击视频观看更详细）比如，食材的选择。这道菜不光可以用鱼片，还可以用牛里脊，猪里脊你，鸡胸肉都可以。我们选择了龙利鱼来制作。
