只要是做餐饮的，基本上都得用食品添加剂，1是为了调味，让你的食品更好吃，其实我们平常老百姓的调味品也都是食品添加剂，比如说味精，味极鲜酱油等都是添加剂，2也是为了节约成本，有的香料在第二次使用的时候功效会大打折扣，所以这时候就需要添加剂，好用又省钱。
原 料 :净鸡脯肉150克、熟冬笋尖 30克、 水发香菇30克、泡辣椒15克、生猪肉抄手 20个、绿色菜心 10 克、白糖10克、食盐20克、水豆粉50克、姜片10克、蒜片10克、葱白10克、料酒 0.3 毫升、酱油 10 毫升、香醋8毫升、香油1毫升、清汤 250毫升、化猪油50毫升、精炼油1000 毫升制作:1. 鸡脯肉片成大片，加入料酒、酱油、食盐、水豆粉码制入味;
如果不行，那就再吃一顿!位于敦化的东部，欧亚商场附近有这样一条美食街——亿洋美食街。店里不仅有原汁原味的羊肉牛肉串，还有腌制的串串，滋味全然入肉，烤制的时候滋滋冒油，外焦里嫩，滴在炭上爆出一道香气，香味瞬间扑鼻直击味蕾，感觉自己能吃100串!
它是岳阳做了20多年的烤串大排档靠着一款猪瘦肉驰骋岳阳烧烤界一只猪就有8种串系吃法…这次枫桥湖分店2周年，还有5.8折看来这个夏天我的减肥计划又要延后了太头疼了…*宇宙惯例，文末有福利01 20多年老店，5.8折开撸它是岳阳元老级的烤串店，20多年来，一直专注做烤猪肉系列。
首先准备熬制鲫鱼酱，锅内倒入500克油，下葱末，姜末适量，小米椒末100克，蒜末350克，耗油80克，味精30克，鸡粉30克，糖15克，辣椒酱50克，小龙虾料100克进行小火熬制，出香冒泡即可停火备用！
满潮·ManChao国潮「海鲜烧烤」来了！精选渤海湾海鲜4m长自助海鲜柜，现捞现杀用石头煮着吃的海鲜...坐标十亩地，连续10天！成功挑战"3h连喝5瓶酒"还可全场免单...酒鬼们来这里，给老板上一课！
天气渐凉主厨给大家带来16款当下人气菜品收藏起来和家人下饭店就知道吃什么啦。批量预制:1.肘子10个分别燎去毛茬，刷净后控干水分，用刀切开剔去骨头，在肉面均匀划上一字刀便于入味，然后卷回原形，盛入网套扎紧。
船老大培训资料牛羊主料 红梅鸡精350克 绿湖胡椒粉40克 陈有香肉香粉30克 亚克西80克十三香30克 嫩肉粉20克 松肉粉20克 三A粉10克 肉宝王10克 鲜味宝50克此牛羊主料用于腌制，羊肉串，牛肉串，牛心嘴，牛胸口，猪油边串，羊排小串，风干牛肉，（除了风干牛肉每斤放入2
