来源：读特“这些是刚卸完的一车云南菠菜，20多吨。现在每天大概会有5至8车来自云南、山东、广东、海南等产区的蔬菜运抵入库。”记者1月23日在位于坪山坑梓的蔬菜定点监管库看到，月台上，分类整齐堆放着上百箱菠菜、绍菜，戴着口罩的工人正忙着卸货、码箱、搬运。
在农村建冷库是比较常见的，许多从事农业领域的朋友应该都清楚，必要情况下建冷库是非常重要的。在农村建冷库储存果蔬，首先就是用地问题，正常来说建造冷库储存果蔬，是可以批下来的，因为如果不建冷库，许多果蔬会在天热的时候，很快就烂掉，造成不必要的浪费，这也是我国前几年面临的一个问题，由于没有足够的仓储设施，导致许多粮食、食品出现腐烂等情况。
气调库一种果蔬保鲜储存的新型冷库，在国外很早就得到了实践与应用，如美国气调贮藏的果品高达75%，法国约占40%，英国约占30%。而相对于国内却鲜为人知，近几年才稍有推广的趋势，但效果不佳，许多果农菜农并不是很了解，导致农产品过季储存不当而损失惨重。
