鱼鳞和鱼皮下的黏液是鱼腥味最重要的来源，所以在处理鱼时一定要把鱼鳞刮干净，并且冲洗干净鱼皮下的黏液，在家做鱼时估计很多人都没有注意到这一步，具体的做法是用80度左右的热水，一手提着鱼，一手用勺子装水，反复浇在鱼身上，注意别忘了鱼腹部、鱼脊背和鱼头下面，最后用刀刮出鱼皮下的黑色黏液
有朋友问老于：为什么我把鱼腥线已经抽掉了，但做好的清蒸鱼依然腥味很重！听到这，老于我是微微一笑，这位朋友绝对是视频看多了，如今很多视频博主做鱼，都说要抽掉鱼腥线，才能去更好地去除鱼腥味！其实，这样做的做法本身就是错的！为什么抽掉“鱼腥线”是错的？什么是鱼腥线？
审核专家：王国义中国农业大学营养与食品安全博士后生活中我们会发现，很多食材都有一股奇奇怪怪的味道，不仅刺鼻，而且不经过处理难以入口。这种奇怪的味道我们称之为“腥气”或“腥味儿”，例如，鱼腥味儿、肉腥味儿、土腥味儿，甚至连豆制品和鸡蛋都有一股独特的腥味儿。
去腥，食物料理的一大技术活儿，很多好吃的食材都带自带腥味，这些食材经过处理之后，都能成为欲罢不能的美味。鱼虾水产有海腥味或土腥味、鸡蛋有蛋腥味、羊肉有腥膻味……咱们平时去腥小妙招学了不少，可你知道，这些食物为什么会有腥味吗？
鱼是一种非常受欢迎的食材，它富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种健康又美味的食品。其实，这是因为鱼身上的这五个部分常常被人忽略，如果鱼的这五个部分没有被去除的话，做出来的鱼腥味重，而且还很难吃，那到底是哪五个部分呢?
女生下体很腥主要是因为女性患有yd炎等炎症，也有可能是其他方面的原因。正常来说女性的y部没有任何异味，如果y部有腥臭味，一般是由于女性患有了yd炎等炎症，例如女性患有了yd炎，尤其是细菌性yd炎，下面就会有腥臭味，而且会伴有白带增多以及外y瘙痒等不良现象的发生。
生活中我们会发现，很多食材都有一股奇怪的味道，有些还很刺鼻，不经过处理甚至难以入口。这种奇怪的味道，我们称之为“腥气”或“腥味”，例如鱼腥味、土腥味、肉腥味，甚至连豆制品和鸡蛋也有一股独特的腥味。食物的腥味从哪儿来？烹饪时该如何去除？《生命时报》邀请专家解答。
