好久没做蛋糕了，儿子吵着要吃小蛋糕，之前买的小纸杯刚好派上用场。今天做的这款小蛋糕，实质是戚风蛋糕的一种。主要食材比较简单，只需要鸡蛋，糖，玉米油，低筋面粉即可，没有用到水或者牛奶之类的，更没有泡打粉，小苏打这类添加剂。用到的工具也比较简单，只需要电动打蛋器，蛋抽，蛋糕模具。
家里有两个爱吃蛋糕的小朋友，平时也经常会做一些给孩子们当零食。自己做的蛋糕低糖低油口感更好，孩子们吃起来也放心。这次给孩子们烤了一些小巧可爱的纸杯蛋糕，香甜松软特别好吃，只用了3个鸡蛋1碗面粉， 加了一些牛奶、白糖、食用油，就能做出12个小蛋糕，一口一个，特别受孩子们的喜欢。
好久没做蛋糕了，儿子吵着要吃小蛋糕，之前买的小纸杯刚好派上用场。今天做的这款小蛋糕，实质是戚风蛋糕的一种。主要食材比较简单，只需要鸡蛋，糖，玉米油，牛奶，低筋面粉即可，没有加水，更没有泡打粉，小苏打这类添加剂。用到的工具也比较简单，只需要电动打蛋器，蛋抽，蛋糕模具。
如果还是担心操作不当会有失误，或者家里没有打发器，暖暖再教你一个蒸蛋糕的好方法，保证一看就会~南瓜玉米面甜糕-食材 -南瓜泥/玉米面/红豆/面粉/枣酵母/小苏打/泡打粉- 具体步骤 -和面：用开水和制玉米面，放入适量小苏打搅匀备用。
提到烘焙，你是不是总觉得既耗时间又麻烦？真可惜，你错过了很多治愈系美食。其实，一些烘焙美味比你想象的要简单很多。这款蓝莓戚风蛋糕只需要将食材混合起来搅一搅、拌一拌，从冒着香甜气味的烤箱里取出来，就能即刻享受舌尖上的松软绵密。
