每次遇上这样的问题,我都会故作神秘,微微一笑说:“广东人连福建人都不放过,你觉得呢?”处于不同饮食文化背景的人,个别与吃相关的风尚难以被另一个文化背景的人所理解和接受,不足为奇,接下来聊的广东名菜“龙虎斗”则是,甚至,当广东省之外人们得知何谓龙虎斗”的时候,无不表现一副不可思议之状。
近日,关于广东江门黑市贩猫事件的新闻,引起网友热议。这件事起因于,上海某小区一位阿姨经常喂养的流浪猫突然不见了。根据猫咪身上的GPS定位,她发现猫咪居然到了苏州,过了几小时,猫咪又去了广州。阿姨把消息报告给上海派出所,经过警方一番追踪,终于发现了这个藏有上百只猫咪的黑市贩猫窝点。
要说敢吃,如果广东人说第二,那么没人敢说第一。去过广东的朋友想必都不会否认,在吃的方面,广东绝对是当之无愧的中国第一。生活要有仪式,摆盘必须精致而关于粤菜,只在一点上饱受非议,那就是其中有许多大家无法接受的食材。
“龙虎斗”为荆楚名菜,以鳝鱼和猪肉肥瘦为主料,将鳝鱼洗净,在鱼肉上切“人”字花刀,抹上淀粉,在将猪肉剁碎制陷镶在鳝鱼肉上,改切长段,过油后注入鸡汤,加调配料勾芡烹制而成。肉香鱼鲜,酥脆嫩黄,为筳宴佐酒之佳肴。”
在查阅此文前,麻烦看官点个“关注”,方便您进行讨论和分享,提升您的参与感,小编也会持续更新精彩文章,各位看官千万不要错过哦~文 | 鱼丸编辑 | 鱼丸前言我国作为美食大国,饮食文化多元而丰富,可以说无论是上天的还是地上的,就没有我们不能吃的东西。
来源:人民网-湖北频道潜江是湖北省直管市,位于湖北省中南部、江汉平原腹地,是连接湖北东西部的桥梁城市,是武汉城市圈、鄂西生态文化旅游圈、长江经济带、汉江生态经济带等湖北“两圈两带”战略的重要节点城市。龙隐汉江,汉出为潜。
瞭望智库,2020年[13]吴余:为什么广东人什么都吃. 大象公会,2017年[14] 冠状病毒的“轮回孽缘”. 健康界,2020年[15] 寻找埃博拉病毒的源头. 新华网,2014年[16] 金宁一、胡仲明、冯书章. 《新编人兽共患病学》,科学出版社,2007年[17] 沈嘉禄
楚韵虾香 乐游潜江中秋国庆小长假正是解锁潜江的好时机潜江有着丰富多样的美食文化每个人都可以在这里找到自己喜欢的口味今天小编特意带着这张潜江美味打卡地图领着大家畅游潜江品味潜江。优越的地理位置造就了潜江美食的底蕴。烧、炒、焖、蒸……几乎无所不包、无所不有。
电影《撒娇女人最好命》中有这样一幕,令人过目难忘。女朋友满含眼泪,委屈悲愤地质问黄晓明:“兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔?”晓明哥忙柔声安慰,一边的周迅却满不在乎地白了她一眼,继续津津有味地嚼个不停。“你还吃?女生不能吃兔兔,太残忍了!
相传第一位想到龙虎斗的是在清朝同治年间的江孔殷,江孔殷在京城做官,平日吃遍美味佳肴,所以对菜品烹饪也颇有研究,在江孔殷七十大寿即将到来之时亲友们纷纷请他在大寿这天拿出一道谁都没吃过的新菜,他因此反复琢磨,其实当时江孔殷是有点苦恼的,不过在闲暇之际,看到家里的猫在与竹筐里的蛇嬉戏,就突发奇想拿蛇和猫做了一道菜,初定名为龙虎斗,后来大家品尝之后,感觉猫肉没有那么鲜美,所以江孔殷又加了鸡肉,后定名为龙虎凤。