今年是吃鱼肉最多的一年,不是因为我有多喜欢吃鱼肉,而是因为鸡鸭鱼肉里面,只有鱼肉最划算。在我老家,大部分的鱼,都是10块钱以内一斤,这在肉类里面算是比较便宜的了,有一些比较常见的罗非鱼更是可以低至8-9块。鱼肉这么划算,怎么可能不吃鱼呀?
草鱼,我们这里的人喜欢叫它鲩鱼,因为营养丰富而且肉质比较嫩滑,所以我们都非常爱吃,逢年过节待客时也会做一条,好吃又便宜吃,有时买一整条就十几块,还能做一大盘,用来煎蒸炸或焖都非常好吃,做法也没那么讲究。