距离过年的时间越来越短，大家都纷纷开始准备年货。要准备的年货琳琅满目，但购买的年货里一定有饺子。饺子在中国有一个美好的寓意，那就是代表团圆，所以在中国，除夕的那一天年夜饭家家户户都会煮饺子。如果家里是有心灵手巧的大人，那么饺子就是从皮到馅都是亲手操办好，等待晚上年夜饭下锅蒸煮。
我们北方有句俗语“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，可见北方人是有多爱吃饺子，不但各种节日要吃饺子，结婚、生子、过寿等各种喜庆的节日好像也都离不开饺子，记得我上大学的时候，每次我开学时，妈妈都会给我包饺子吃，妈妈说吃了它出门就能顺顺利利、平平安安的！
我们平常包饺子或者买速冻饺子都会放入冰箱冷藏，但是拿出来时我们会发现，饺子的表面有一层薄的冰霜，于是大多数人都会待其完全解冻后再下锅，可这样煮出来的饺子口感不好，不管是用冷水还是开水下锅，都会出现饺子破皮粘锅的情况。
导读:煮冻饺子，什么时候下锅合适?教你正确做法，不开裂不露馅，特香。现在的饺子不仅名字换了，种类也变齐全了，像大家现在熟知的抄手、云吞、馄饨等食物，它们都是以饺子为原型生产出来的，生产出来的味道和口感都大不相同，深受不同人的喜爱。
每年冬至，农村的老人都会叮嘱子女吃饺子。在我国传统的认知里，不论再忙，冬至都要聚在一起包饺子吃。虽然冬至有“必须吃饺子”的传统，但对于独居在外的年轻人而言，包饺子确实是一件难度很高的事情。和面、调馅、擀皮、包饺子……要想吃到热腾腾的饺子，一天都不一定忙得完。
其实都错了，教你正确做法。厨房饺子我们经常吃，尤其逢年过节的时候，但是现在随着生活节奏快，工作忙碌，很多朋友都没有时间自己包饺子，所以都会去超市买速冻饺子放在家里，速冻水饺服用起来十分的便捷，能够给大伙儿节省很多的制做時间，一直是工薪族最喜欢的食物之一，选购后假如服用不完，能够立即置放在电冰箱中开展存储，保存期也相对较为长，冷冻饺子的味道也是非常好的，而且速冻饺子一般都是在无菌的生产车间内生产的，生产好之后就立刻将其进行低温速冻处理，这样不仅不可以防止微生物的滋生，还能防止营养成分的流失，并可以保留住饺子的口感。
很多人都嫌包饺子麻烦，直接去超市买现成的速冻饺子，但是很多人在煮速冻饺子的时候都会出现破皮露馅的情况，还有的人说煮出来的速冻饺子出现皮生馅熟的现象，其实煮速冻饺子得需要注意一些小窍门的，掌握不好小窍门做出来的饺子会出现破皮露馅的情况，下面我就来教大家煮速冻饺子的正确方法，煮速冻饺
煮速冻饺子，冷水还是热水下锅？都不对，小厨大刘教您正确做法俗话说，“好吃不过饺子，舒服不过躺着”。饺子非常受人欢迎，逢年过节或者亲戚朋好友到访，都喜欢包饺子来招待朋友。超市里售卖的速冻饺子种类非常多，什么馅的都有，吃起来也非常方便。
不过想要吃到饺子，还要有时间，如果平常比较忙的话，想吃了却没时间做，毕竟做一顿饺子需要花费很长时间，从调馅料到和面擀皮，再到包饺子煮饺子，完成整个过程，速度再快也要一个多小时，有些太费劲了，所以好多人就想出这一招，趁有时间的时候多做一些，用冰箱冻起来，平常想吃也能吃到。
